Abbiamo bisogno di hardworker/barback possibilmente con esperienza nei bar per gestione servizio, sbarazzo e lavaggio bicchieri (con lavabicchieri non a mano); questa operazione sarà effettuata a ciclo continuo durante tutta la giornata e l'ultimo giorno bisogna resterà di più per risistemare tutti i bicchieri e inscatolarli.
Sarebbe meglio saper portare dei vassoi con tanti bicchieri sopra (vuoti o mezzi vuoti) e soprattutto è necessario avere la voglia di lavorare abbastanza intensamente perché i ritmi saranno frenetici e "bisogna trottare"!
Bisogna gestire i bicchieri in magazzino, portarli nelle diverse postazioni dello stand puliti e riportare via gli sporchi; lavarli con la lavabicchieri e risistemarli; potrebbe esserci anche qualche fusto di birra da movimentare; poi bisogna pulire i tavoli con gli spruzzini tra una masterclass e l’altra.
I pasti non sono previsti, quindi, raccomandiamo di portarsi il pranzo da casa perché in fiera ci sono lunghe code.