UN/A PASTICCERE/A DI LABORATORIO  

Synergie Italia spa, filiale di Genova, ricerca per importante azienda operante nella produzione dolciaria UN/APASTICCERE/A DI LABORATORIO Il/La candidato/a ideale ha maturato esperienza nella produzione di pasticceria, preferibilmente presso un laboratorio; la mansioni principali consistono nella preparazione e cottura di dolci da forno, lievitati e sfogliati, biscotteria, curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro. È importante inoltre conoscere i principi di corretta prassi igienica per la trasformazione e conservazione degli alimenti , e la loro applicazione...