Indirizzo
Forma di lavoro Desideriamo incontrare studenti interessati a conoscere l'area Dietistica e Nutrizione di una grande azienda di ristorazione collettiva, che potranno svolgere il loro percorso di tirocinio o presso l'area nutrizione o presso i nostri locali produttivi.
Gli studenti affiancheranno i nostri dietisti rispondendo e li supporteranno nelle seguenti aree di responsabilità: elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti...
