IndirizzoSpoon direct srl, societ licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 5 Team Leader per la prossima apertura a Livorno. Il locale aprir a fine giugno ma è richiesta diponibilit da met aprile per iniziare la formazione che avverr a Roma. Il candidato ideale ha 2 anni di esperienza in ruoli di coordinamento nel retail, preferibilmente maturati nel settore HoReCa. In qualit di Team Leader, la risorsa si occuper di gestire il turno dall’apertura alla chiusura secondo la programmazione degli orari schedulati. La gestione del turno implica le seguenti principali responsabilit : - people management: supporto al direttore del ristorante nella gestione dei turni, nel monitoraggio delle performance e nella creazione di un clima ingaggiante per i Team member, - supervisione e garanzie della ", food safety", , - monitoraggio cassa, - revisione della preparazione, manutenzione e pulizia degli attrezzi, dei macchinari e di mobili e stoviglie, - monitoraggio e controllo della preparazione del prodotto, - ricezione ordini, - vendita e servizio al cliente con l’obiettivo di massimizzare la sua soddisfazione, vetrinabakeca
