Sushi Chef_Milano

Mansione
Intempo s.p.a. talent company, ricerca per azienda cliente:
SUSHI CHEF
(Ristorante/Takeaway)
Mansioni:
-Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare;
-Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti;
-Preparazione piatti tradizionali giapponesi;
-Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare;
-Curare la presentazione dei piatti serviti.
Orario di lavoro: Full Time

Competenze
Requisiti:
-Esperienza pregressa nella mansione;
-Conoscenza delle normative igienico sanitarie;
-Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure;
-Competenza nella preparazione di tutti i tipi di sushi e di altri piatti della cucina asiatica;
-Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura;
-Capacità di lavorare in team.