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Randstad Talent Selection MonzaVedi altro

addressIndirizzoMonza, Lombardia
type Forma di lavoroOfferta di lavoro
CategoriaCommercio al dettaglio

Descrizione del lavoro

Mansione

Il mondo della ristorazione ti appassiona?

Hai esperienza come direttore di ristorante?

Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!

 

Randstad Italia S.p.a. divisione Talent Selection— ricerca per importante cliente del settore ristorazione un

DIRETTORE DI RISTORANTE

Tipologia contrattuale: tempo determinato/tempo indeterminato da valutar ein base al profilo 

Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.

 

Luogo di lavoro: Concorezzo (MB)

 

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Come Direttore di ristorante/Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:

  • gestire la selezione e la formazione del personale;
  • organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
  • assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
  • definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
  • organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
  • pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
  • monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale;
  • gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

 

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

  • pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
  • buona conoscenza della lingua inglese;
  • ottime capacità organizzative;
  • capacità di leadership e di gestione del personale;
  • disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend
  • Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

 

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Refer code: 1625083. Randstad Talent Selection Monza - Il giorno precedente - 2024-05-16 06:25

Randstad Talent Selection Monza

Monza, Lombardia
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