IndirizzoDescrizione
"Smashy", locale di smash burger a Torino del circuito Restworld, è alla ricerca di uno Store Manager da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova nei pressi di Piazza San Carlo, quindi in pieno centro e propone un format del tutto nuovo: smash burger con prodotti di qualità e un menù corto.
La persona ideale dovrà avere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Store Manager in contesti simili, oppure dovrà avere un'esperienza come Assistant Store Manager di 3 o più anni in format simili.
Come Store Manager, sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: accoglienza dei clienti, gestione del personale, ottimizzazione delle vendite e gestione operativa del locale.
Le attività principali sono la gestione delle ordinazioni alla cassa, la gestione del personale e degli ordini con i fornitori.
La figura ricercata è una persona dinamica e orientata al cliente, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un locale con professionalità.
Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e un forte orientamento al cliente, sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è full time (40 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorno di riposo il lunedì.
I turni saranno spezzati con orari dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:30.
Si valutano anche profili con orario part-time orizzontale 6 giorni su 7.
Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1.500€ e 1.700€ mensili, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.
Saranno previsti bonus sul fatturato con la possibilità di crescere.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Garantire il controllo delle porzioni
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Programmare i turni
- Stabilire i prezzi delle voci del menù
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Gestione cassa
- Spiegazione menu
