Stewarding Supervisor (Responsabile Add. Lavaggio E Add. Mensa)

AxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per importante catena internazionale di lusso del settore Hospitality:
STEWARDING SUPERVISOR (RESPONSABILE ADD. LAVAGGIO E ADD. MENSA)
In occasione della pre-apertura, l’Hotel sta attualmente reclutando un/a Stewarding Supervisor che, riportando direttamente all’Executive Chef, sarà responsabile del coordinamento della brigata di addetti lavaggi cucina e degli addetti mensa. In particolare, si occuperà di:

• Coordinare il personale di steward in outsourcing, programmando i turni e organizzando le attività;
• Supervisionare gli steward e le operazioni della mensa;
• Ordinare e gestire le forniture, le attrezzature e gli strumenti necessari per lo steward, necessari per svolgere il proprio lavoro;
• Monitorare l'afflusso dei materiali ordinati e il mantenimento dei materiali attuali;
• Ispeziona forniture, attrezzature e aree di lavoro al fine di garantire un servizio efficiente e la conformità agli standard;
• Utilizzare le attrezzature di steward e pulizia in modo sicuro e responsabile;
• Garantire la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
• Garantire il rispetto delle politiche di sicurezza e protezione per prevenire incidenti e controllare i costi;
• Applicare piani di pulizia adeguati per articoli di servizio, attrezzature, pavimenti, ecc;
• Garantisce il rispetto di tutte le leggi e i regolamenti applicabili;
• Garantisce il rispetto degli standard di manipolazione e igiene degli alimenti;
• Seguire le procedure operative standard e le linee guida sull'identità del marchio;
• Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualità;
• Rispettare tutti gli standard e le politiche in materia di salute, sicurezza e igiene.

• Passione per il settore Hospitality di Lusso;
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (funzionale ad un’ottima relazione con il cliente);
• Disponibilità a lavorare full-time dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa;
• Plus: esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in Hotel;

• Inquadramento: CCNL Turismo Industria, Livello C1, 14 mensilità. Iniziale inserimento a tempo determinato diretto o in somministrazione, con concreta possibilità di proroghe e stabilizzazione del rapporto di lavoro.
• Retribuzione: RAL da € 25.000
• Per gli inserimenti diretti: sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena; colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena;
• Per gli inserimenti in somministrazione: il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.
• Orario di Lavoro: full-time dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa.
• In attesa del servizio mensa aziendale, è previsto un servizio di consegna pasti.
• Opportunità di Crescita e Formazione: lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso porta ad acquisire forte competenza e grande visibilità. Ciò può accelerare notevolmente la crescita professionale all'interno dell'azienda ed essere veicolo di ottime opportunità a livello nazionale e internazionale. Inoltre, c’è l’opportunità di lavorare al fianco di professionisti del settore alberghiero, pluripremiati ed esperti.

Luogo di Lavoro: Milano (MI)

L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf.  AxLS.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004