Per nota catena di Fast Food
Per nota catena di fast food, ristorante di Jesolo, siamo alla ricerca di un RESTAURANT MANAGER.RESPONSABILITA' CHIAVE:
- Selezione, formazione del personale e pianificazione dei turni di lavoro
- Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente
- Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante
- Monitorare e gestire l'attività operativa del punto vendita
- Reportistica settimanale delle attività operative
- Monitorare costantemente gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti
- Gestire gli ordini settimanali
- Gestire e monitorare i principali KPI’s e target aziendali
- Monitorare lo sviluppo continuo dei dipendenti.
- Diploma/Laurea
- 2 anni di esperienza pregressa nella mansione e nel settore della ristorazione
- Conoscenza della normativa HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni e weekend
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