IndirizzoRelais
Manpower, in collaborazione con Relais della provincia di Bergamo, è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala dinamico/a e motivato/a per un'opportunità di lavoro a tempo indeterminato.
Come Responsabile Di Sala sarai Responsabile Di fornire un servizio di accoglienza professionale e cortese ai visitatori e ai clienti dell'azienda Relais.
Sarai il primo punto di contatto per coloro che entrano nell'edificio e avrai un ruolo chiave nel creare una prima impressione positiva.
Le tue principali responsabilità includeranno:
- controllare la mise en place, la pulizia e l’estetica della sala nel suo complesso, prima dell’apertura;
- accogliere i clienti quando arrivano, verificare la prenotazione e accompagnarli al tavolo (oppure affidarli a un membro del personale Di Sala);
- presentare il menù e la carta dei vini, consigliando il cliente sulle pietanze da ordinare e sui vini da abbinare;
- eseguire davanti ai clienti le preparazioni speciali (es. flambatura, sfilettatura);
- coordinare la brigata Di Sala, organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e fare da referente per lo chef e la sua brigata;
- controllare che tutte le attrezzature necessarie al servizio in sala siano funzionanti;
- collaborare con chef e sommelier per stilare il menù e la carta dei vini;
- riferire allo chef i commenti dei clienti.
Requisiti:
Diploma Alberghiero
Esperienza pregressa nel ruolo
Eccellenti competenze comunicative e interpersonali e buono standing
Capacità di gestire le chiamate telefoniche in modo professionale e cortese.
Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di accoglienza di alta qualità.
Ottima conoscenza della Lingua Inglese
Si offre contratto a tempo indeterminato con orario di lavoro su turni (39h), dal lunedì al sabato
Sede: Villongo (BG)
Diploma Alberghiero Esperienza pregressa nel ruolo Eccellenti competenze comunicative e interpersonali e buono standing Capacità di gestire le chiamate telefoniche in modo professionale e cortese. Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di accoglienza di alta qualità. Ottima conoscenza della Lingua Inglese
