Indirizzo
Forma di lavoroTi piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come RESPONSABILE DI SALA?
Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un
RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA
Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO
Orario di lavoro: part time (30H) su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: NOVOLI (FIRENZE)
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’Executive Chef dirigerai e coordinerai l’intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:
accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;
presentare il menù e la carta dei vini;
coordinare la brigata DI SALA, assicurando che il servizio sia impeccabile;
gestire la cassa;
stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff DI SALA;
eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
esperienza pregressa come Responsabile DI SALA;
è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;
ottime capacità organizzative;
leadership;
disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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