IndirizzoDescrizione del lavoro:
Position
Assicurare l'affiancamento e l'aiuto al responsabile di reparto, con proattivit? e capacit? di apprendimento delle attivit? acquisti in base alle necessit? della Maison.
* Lavorare a stretto contatto con il Purchasing Manager per ottenere la massima qualit? per la struttura;
* Affianca il Purchasing Manager negli ordini, nelle attivit? di acquisto e la conseguente consegna dei prodotti da riporre negli appositi spazi (magazzini e celle frigo/freezer).
* Si occupa del gestionale, inserendo dettagliatamente le fatture e le bolle di consegna, in maniera tale da avere un costante storico degli ordini effettuati, ordini ricevuti e prodotti consegnati ai reparti Food & Beverage.
* Effettua un costante controllo sui prezzi dei vari fornitori, per assicurare che gli acquisti vengano effettuati con il maggior rapporto qualit? prezzo;
* Analizza il flusso di prodotti per poter anticipare le richieste ed ottimizzare il processo.
* Rispettare le procedure di acquisto e di rifornimento dei magazzini della Maison, per quanto riguarda le forniture interne ed esterne.
* Garantire l'attuazione e la valutazione continua delle misure di risparmio energetico e dei costi.
Profile
* Capacit? di analisi ed attenzione ai dettagli per organizzare il processo di oridini.
* Conoscenza, anche generale, del settore dell'hospitality.
* Capacit? di comunicare in maniera efficace ed empatica con tutti i reparti della Maison e con i fornitori esterni.
* Buone competenze informatiche e del pacchetto Office
