IndirizzoDescrizione
#joinus Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca un Pasticciere per la partita di pasticcieria da inserire nel proprio team sotto la guida del pasty chef Tim Ricci.
Con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere, il candidato sarà responsabile della preparazione di lievitati e di prodotti da forno. Dovrà dimostrare autonomia nella gestione della posizione e conoscenze approfondite delle tecniche di pasticceria.
Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indetrminato. Se hai la passione per la cucina di alta classe e desideri far parte di una squadra eccellente, invia il tuo curriculum vitae!
Contratto
Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato per almeno 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare su turni unici per 5 giorni alla settimana. Sono garantiti due riposi settimanali. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 1600-1800€ per 14 menislità. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, inviaci il tuo curriculum vitae.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Cucinare prodotti lattiero-caseari
- Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
