IndirizzoDescrizione
Per l'Hotel Sirenetta di Jesolo, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un pasticciere da inserire in brigata per la stagione estiva.
Il ristorante dell'Hotel Sirenetta offre agli ospiti della struttura le specialità della cucina tipica veneta e tradizionale dove i prodotti di mare e di terra si sposano alla perfezione, dando vita a piatti prelibati che lo chef crea abilmente scegliendo solo prodotti freschi e di qualità. Tutti i dolci sono fatti in casa e la persona che verrà inserita dovrà essere autonoma nella gestione di tutta la linea.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, è autonomo nella gestione della postazione ed è appassionato e dinamico.
Se sei appassionato di pasticceria e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, invia la tua candidatura!
Contratto
E' richiesta disponibilità per la stagione estiva da giugno a metà settembre. E' richiesta disponibilità full-time, 6 giorni a settimana su unico turno dalle 13 alle 21. La posizione prevede uno stipendio mensile netto compreso tra 2.000€ e 2.200€ ed è offerto l'alloggio in camera condivisa.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio stagionale
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Cucinare prodotti lattiero-caseari
- Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
