Panettiere - Laboratorio Panetteria

During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Salerno (SA)
During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Salerno (SA).
Siamo alla ricerca per conto di un azienda cliente operante nel settore dell'industria alimentare, sita a Salerno (SA), un:
PANETTIERE 
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del laboratorio alimentare.

Requisiti:

• Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale
• Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
• Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno
• Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione - elettrici, a gas o a legna
• Conoscenza delle linee guida su salute, sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti
• Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
• Resistenza e forza fisica
• Doti di organizzazione e gestione del lavoro
• Disponibilità al lavoro notturno

Si offre:
Contratto a tempo determinato commisurato all'esperienza.
Orario di lavoro: Full-time su tre turni.
Luogo di lavoro: Salerno (SA)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03).