Operatore Ristorazione - Rozzano

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Operatore di Ristorazione
L'operatore di Ristorazione , rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all'Assistente, allo Store Manager è colui/ colei che realizza all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.
ATTIVITA'
Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni
? cottura e farcitura delle tigelle;
? cottura dei primi;
? preparazione insalate;
? gnocco fritto;
? servizio di sala;
? cassa;
? caffetteria;
? riassetto del locale;
? preparazioni;
? ricezione/stoccaggio merci;
? apertura/chiusura banchi.
Lavora 6 giorni su 7, su turni part- time, con un giorno di riposo settimanale.
FORMAZIONE/PROVENIENZA
Il profilo ideale ha conseguito un diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi, ha maturato un paio d'anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail/GDO
CARATTERISTICHE PERSONALI
Buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità , tolleranza allo stress.
CAPACITA' TECNICHE DA ACQUISIRE
Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e
conoscenza delle ricette e delle grammature.
Responsabilità:
SI OFFRE:
- 45 gg di contratto std che si trasformerà in apprendistato diretto o tempo determinato diretto con il cliente
- 6 livello pubblici esercizi – 1550 lordi mese
- 20 h settimanali 6/7 (1 giorno di riposo a turnazione) con possibilità di straordinari max 30h
- Orario di lavoro: su turni dalle 06 alle 23:00 (i turni sono continui no spezzato)
Data inizio prevista: 20/07/2024
Categoria Professionale: Operai Generici
Città: Rozzano (Milano)
Disponibilità oraria:

• Totale disponibilità

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).