Operatore Pluriservizio- Cc Porte Di Roma

RUOLO
L'operatore di Ristorazione , rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all'Assistente allo Store Manager è colui/ colei che realizza
all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa
del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.
ATTIVITA'
Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni
? servizio di sala;
? cassa;
? caffetteria;
? riassetto del locale;
? preparazioni;
? ricezione/stoccaggio merci;
? apertura/chiusura banchi.
Lavora 6 giorni su 7, su turni part- time, con un giorno di riposo settimanale.
CARATTERISTICHE PERSONALI
Buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità , tolleranza allo stress.
CAPACITA' TECNICHE DA ACQUISIRE
Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e
conoscenza delle ricette e delle grammature.
Data inizio prevista: 03/07/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Roma (Roma)
Patenti:

• B

Disponibilità oraria:

• Disponibilità fine settimana e festiva

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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