Indirizzo Umana S.p.A. cerca OPERAI GELATAI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di gelati artigianali, seguendo le ricette tradizionali e utilizzando ingredienti di alta qualità. Sarai responsabile della preparazione delle basi, della mantecazione e della decorazione dei gelati. Inoltre, dovrai garantire la pulizia e l'ordine del laboratorio e contribuire al servizio al banco durante le ore di punta. […]
Preparazione delle basi per il gelato: dovrai seguire le ricette tradizionali, pesare con precisione gli ingredienti e rispettare i tempi di maturazione.
Mantecazione...
