Indirizzo
Forma di lavoroRandstad Italia Spa, filiale Piazza della Marina divisione Hotellerie ricerca per Hotel 4* in zona Roma Muratella, risorsa da inserire come:
CHEF DE PARTIE
Si offre contratto diretto, CCNL AICA Livello C2, RAL commisurata in base all'esperienza da 26.000,00 – 28.000,00
Orario di lavoro:
Full time 40h settimanali su turni dal Lunedì alla Domenica organizzati 6 giorni su 7
Responsabilità
All'interno di un contesto dinamico ed elegante, la risorsa che stiamo ricercando avrà le seguenti responsabilità:
- Elaborazione dei piatti di sua competenza, creazione di nuove ricette
- Gestione rapporto fornitori, ordinazioni delle materie prime
- Curare guarnizioni e verificare la mese en pace delle portate in uscita
- Gestione e supervisione della brigata
Competenze
Cosa richiediamo:
- Competenza nelle tecniche di cucina,
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra,
- Capacità relazionali e comunicative
- Disponibilità a svolgere turni serali dalle 15:30 alle 24:00 per 5 giorni alla settimana
Completano il profilo leadership positiva e passione, resistenza allo stress e alla fatica.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
