Azienda

Hotel La Perla S.r.l.Vedi altro

addressIndirizzoCorvara In Badia, Trentino-Alto Adige
type Forma di lavoroDeterminato
CategoriaManagement

Descrizione del lavoro

Descrizione offerta

Per la STAGIONE ESTIVA siamo alla ricerca di un giovane e talentuoso MAÎTRE che si unisca al nostro prestigioso Ristorante Stellato "Stüa de Michil", situato nel cuore della raffinata esperienza culinaria a 5 stelle a Corvara in Badia (BZ) con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine.

Se hai una passione per l'ospitalità di alto livello, la capacità di guidare una squadra dinamica e la determinazione di creare esperienze gastronomiche indimenticabili, potresti essere la persona che stiamo cercando.

Richiesta

Requisiti richiesti al candidato

Livello di esperienza

1-2 anni

Conoscenze e Abilità necessarie al ruolo

  • Eccellente Padronanza delle Lingue: La conoscenza fluente dell'inglese è obbligatoria, con una preferenza per la padronanza del tedesco
  • Esperienza: I candidati dovranno aver maturato pregresse esperienze in ristoranti stellati
  • Capacità di Leadership e Gestione del Personale: Abilità dimostrate nel guidare e ispirare il team di sala, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo
  • Empatia e Orientamento all'Ospite: Un'attitudine naturale nel creare un ambiente accogliente e nel rispondere alle esigenze degli ospiti con cortesia e attenzione
  • Conoscenza di Protocollo ed Etichetta: Familiarità con le regole del protocollo e dell'etichetta, garantendo un servizio in linea con gli standard del ristorante stellato
  • Capacità di Problem Solving: Abilità nel risolvere prontamente e in modo elegante eventuali problemi o richieste degli ospiti
  • Eccellenti Abilità Organizzative: La capacità di gestire con successo il flusso di lavoro e garantire una coordinazione efficiente tra il fronte e il back office
  • Conoscenza del Mondo Vini e Abbinamenti: Esperienza nella selezione e presentazione di vini, con competenza nell'abbinamento ideale per arricchire l'esperienza gastronomica complessiva
  • Conoscenza del Mondo Food e degli Ingredienti: Una profonda comprensione degli ingredienti utilizzati in cucina, consentendo una comunicazione informata con gli ospiti
  • Eleganza e Professionalità: Presentazione impeccabile, eleganza naturale e una presenza professionale che rispecchiano l'alto standard del ristorante
  • Flessibilità Oraria: Disponibilità a lavorare orari flessibili, inclusi turni serali e weekend
Refer code: 1292321. Hotel La Perla S.r.l. - Il giorno precedente - 2024-01-17 17:23

Hotel La Perla S.r.l.

Corvara In Badia, Trentino-Alto Adige
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