IndirizzoPer storico e strutturato negozio di gastronomia nel centro di Olgiate Comasco - la filiale di Cantù selezione un/una MACELLAIO / MACELLAIA con esperienza pregressa nel ruolo. La risorsa si occuper della preparazione delle carni e del servizio alla clientela al banco. In particolare: - sezionare le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni e procedere al taglio manuale o con macchinari - effettuare la frollatura delle carni - provvedere alla salatura delle parti a ciò devolute - scegliere e preparare le parti per la produzione degli impasti - sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita, tagliare e confezionare - esporre i vari tagli sul banco, verificando la corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione - seguire eventuali cotture - servire il cliente con attenzione e cortesia, consigliandolo sulla scelta dei prodotti migliori e di sua necessit - supportare i colleghi del servizio ristoro in caso di necessit (servizio al tavolo e pulizia tavoli) Requisiti richiesti: - preferibile esperienza come macellaio/a oppure breve esperienza con studi nel settore e interesse per il ruolo - buone doti relazionali, attenzione, professionalit e capacit di relazionarsi col cliente - buona manualit e velocit nel servizio - motivazione e interesse per il ruolo Orario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato: lunedì-venerdì su turni nelle fasce 8:00-14:00 e 13:30-19:00, sabato giornata completa. Inserimento iniziale a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato. Inquadramento previsto: 4 o 3 livello del CCNL Commercio, in base all'effettiva esperienza Luogo di lavoro: Olgiate Comasco Per partecipare alle selezioni effettuare la registrazione sul sito inserire un curriculum vitae aggiornato e candidarsi all'annuncio. Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilit lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore / Diploma di Qualifica Triennale Comunicazione, capacit di servire e relazionarsi col cliente. Conoscenza delle carni e dei tagli.
