Macellaio GDO

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane

RICERCA

per Azienda del settore GDO alimentare (Grande Distribuzione Organizzata)

                             MACELLAIO

La risorsa seziona le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati. Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di:

-         Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti.

-         Rifornimento banchi

-         Realizzazione di preparati pronti a cuocere (spiedini, involtini, polpette, hamburger), fornire ricette

-         Ricevimento e controllo merci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti, merchandising

Requisiti necessari

-         Pregressa esperienza nella mansione, in contesti di GDO alimentare

-         Possesso dell’attestato per alimentarista di II livello (HACCP)

-         Utilizzo della pistola per inventario e prezzatura prodotti

-         Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici

-         Abilità nelle tecniche di disosso della carne

-         Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni

-         Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie

-         Disponibilità al lavoro su turni e nei festivi

Competenze Trasversali

-         Orientamento al cliente

-         Flessibilità e capacità organizzativa

-         Capacità organizzative

-         Precisione

Sede di Lavoro: Ravanusa (AG)

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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