Il plongeur è un membro essenziale del personale di cucina, garantendo che attrezzature e utensili da cucina siano puliti e pronti per l'uso da parte dei cuochi e degli altri membri dello staff di cucina. Le sue responsabilità possono includere anche compiti di pulizia generale della cucina e assistenza nellapreparazione del cibo secondo necessità.
Principali responsabilità / Compiti:
- Raccogliere piatti e utensili utilizzati in cucina.
- Caricare la lavastoviglie e posizionare i piatti stessi nelle posizioni appropriate.
- Lavare a mano gli articoli più delicati, come ad esempio bicchieri di cristallo e/o piatti.
- Rispettare le normative sulla salute e sicurezza sul lavoro.
- Rispettare le normative riguardanti lo smaltimento dei rifiuti.
- In generale, mantenere ambienti puliti e salubri all'interno del ristorante.
- Seguire le direttive del capo cuoco e del direttore generale.
- Stipendio competitivo
- Un ambiente lavorativo divertente, motivante e di supporto
- Programma di formazione e sviluppo su misura per migliorare le tue competenze e aiutarti a crescere all'interno del marchio
- Un'opportunità unica di far parte di un marchio internazionale premiato dove celebriamo il tuo talento unico