Impastatore

Gi Group ricerca per importante realtà operante nel settore alimentare un/una Impastatore.

La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti sulle tre linee di stabilimento.

Seguirà l'attrezzaggio delle linee, effettuerà la verifica quotidiana dei programmi produttivi e l'approvvigionamento/preparazione delle materie prime necessarie alla produzione.

Dovrà inoltre monitorare i processi di lavorazione ed intervenire in caso di anomalie, il tutto garantendo la corretta e completa compilazione delle carte di controllo di processo.

Quali sono le competenze richiesta?

• Esperienza pregressa nella mansione
• Conoscenza delle materie prime per la preparazione di impasti
• Conoscenza delle diverse lavorazioni delle materie prime per la preparazione di impasti
• Conoscenza delle norme antinfortunistiche e di sicurezza nella gestione del reparto
• Conoscenza ed utilizzo del software gestionale di produzione (AUTECO)
• Conoscenza e corretta gestione della documentazione di produzione (carte di controllo di processo, carte di verifica delle attività di pulizia, carte della tracciabilità delle materie prime, gestione delle liste prelievo, ecc.)
• Conoscenza e corretta gestione/smaltimento degli scarti
• Conoscenza delle diverse tipologie di merci e specifiche di stoccaggio di prodotti alimentari
• Conoscenza delle procedure per l'inventario di magazzino

Quali sono i compiti e le mansioni assegnate?

• Preparazione delle materie prime da utilizzare in produzione e verifica della corretta rotazione (FIFO)
• Verificare l’idoneità delle materie prime in utilizzo
• Impostare la ricetta di produzione prevista richiamandola da sistema (AUTECO)
• Preparazione degli impasti dando continuità alla produzione ed intervenendo in caso di correzioni necessarie
• Esecuzione delle pulizie della linea a fine produzione e al cambio formato/ricetta
• Riordinare il reparto e le attrezzature utilizzate, segnalando eventuali anomalie
• Compilazione dei documenti di processo rispettando le frequenze dei controlli previsti
• Movimentazione merci all'interno del reparto produzione tramite utilizzo del transpallet
• Collaborazione alle operazioni di riordino e inventario del magazzino e di verifica delle giacenze
• Controllo giacenze e coordinamento con il capo squadra

- Inquadramento: possibilità di inserimento diretto o in somministrazione

- Sede di lavoro: provincia di Lodi

- Tipologia di contratto: tempo determinato di durata di 6 mesi con possibilità di proroga.

- Orario lavorativo su turnazione: 06.00-14.00- 14.00-22.00 - 22.00-06.00

- Retribuzione: da valutare in base all'esperienza.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati