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StipendioDa Luxe Talent, Agenzia di Consulenza Internazionale di reclutamento e formazione specializzata in profili Executive & Middle Management nei settori Moda, Lusso, Retail, Food & Beverage, Hospitality e FMCG, stiamo cercando la figura di F&B MANAGER per gestire il Concept Bar di una nota azienda italiana con una solida presenza internazionale, all'interno di Fidenza Village.
Nella nostra agenzia di consulenza per il reclutamento e formazione lavoriamo con diverse aziende dei settori Luxury, Premium e High Premium in tutta Europa e abbiamo uffici a Barcellona, Madrid, Parigi, Milano e Monaco.
Responsabilità del ruolo:
- Sviluppo Strategico: Partecipare attivamente alla formulazione di strategie per migliorare le offerte di ristorazione e bevande, tenendo conto delle tendenze di mercato e delle esigenze dei clienti
- Gestione Operativa: Supervisionare il corretto svolgimento delle attività quotidiane nei ristoranti, bar e servizio in camera, garantendo il rispetto degli standard di servizio e della qualità
- Relazioni con i Fornitori: Stabilire e mantenere relazioni efficaci con fornitori di alimenti e bevande, negoziando contratti e garantendo la qualità e la tempestività delle forniture
- Gestione del Personale: Supervisionare il reclutamento, la formazione e lo sviluppo del personale . Gestire le dinamiche del team, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo e motivante
- Controllo di Qualità: Monitorare e garantire il rispetto degli standard di qualità e servizio stabiliti, rispondendo prontamente a eventuali problemi o reclami dei clienti
- Sicurezza e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle norme di sicurezza alimentare, igiene e sicurezza sul lavoro in conformità con gli standard normativi
- Servizio alla clientela: Assicurare una forte presenza sul piano di vendita, garantendo supporto costante alla clientela e al team
Requisiti del ruolo:
- Una solida esperienza nel settore della ristorazione
- Comprovate competenze manageriali
- Conoscenza approfondita delle operazioni F&B
- Orientamento al cliente e abilità nell'offire alti standards di servizio
- Eccellenti capacità comunicative e conformità alle normative del settore
- Preferibile conoscenza della lingua inglese
Se ritieni di possedere tutti i requisiti sopra elencati e desideri lavorare all'interno di un'azienda che offre ottime opportunità di crescita interna, applica per la posizione con il tuo CV aggiornato.
In Luxe Talent vogliamo aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, per questo ti offriamo le più interessanti opportunità di lavoro nel mercato della moda, del retail, del lusso e del FMCG. Seguiteci sui nostri social network per essere sempre aggiornati su tutte le nostre novità. Luxe Talent su LinkedIn o Instagram.
