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Forma di lavoroDescrizione
Per prossima apertura a COSENZA in CALABRIA, selezioniamo:EXECUTIVE CHEF GOURMET Siamo alla ricerca di una persona con esperienza che sappia garantire un servizio di ristorazione di livello.La figura a stretto contatto con la proprietà si occuperà della:- Creazione dei menù;- Creazione di nuovi piatti o perfezionamento di quelli esistenti;- Organizzazione e preparazione della linea prima del servizio;- Preparazione dei piatti durante il servizio;- Supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigenti;- Gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento del servizio). Valutiamo anche Chef che si muovono con brigata propria.Specifichiamo che non è un'offerta di lavoro stagionale ed è prevista la possibilità di vitto e alloggio a carico del datore di lavoro.I professionisti interessati possono inviare il proprio cv - completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali - allegandolo al presente annuncio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
