Dettagli della Posizione

Club Esse Hotels & resorts con "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.

Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando per la nostra struttura in Abruzzo, precisamente a Montesilvano (PE), CUOCHI CAPI PARTITA da inserire nella brigata di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:

• Gestire in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della prtita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
• Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;

Requisiti:

• Precedente esperienza nel ruolo, in Resorts e Villaggi turistici;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing curato;

Si garantiscono:

• Contratto a tempo determinato
• retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza
• vitto e alloggio