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Forma di lavoro La figura ricercata sarà inserita all?interno del servizio di ristorazione socio sanitaria dell'Ospedale di Urbino con le seguenti mansioni: preparazione dei pasti sia per i degenti sia per i dipendenti in base al menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
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