Cuoco/A Mensa_Garessio

Adecco S.p.A ricerca Cuoco/a da inserire in una mensa aziendale a Garessio(CN).
La risorsa si occuperà:
- Preparazione dei pasti;
- Organizzazione e controllo delle scorte;
- Controllo della merce;
- Rispettare il menù di struttura;
- Pulizia e sanificazione cucina;
- Haccp.
E' richiesta esperienza pregressa ed autonomia nella mansione.
Orario: 25 h settimanali, dal lunedì al venerdì con orario dalle 08.30 alle 13.30, con pausa.
Contratto iniziale di sostituzione dal 11 al 15 marzo con previsione di proroga a lungo termine.
Data inizio prevista: 11/03/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Garessio (Cuneo)
Conoscenze linguistiche:

• Francese
• Inglese

Competenze richieste:

• Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
• Cucina - Tecniche alimentari
• Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante
• Sala - Tecniche di sporzionatura
• Sala - Servizio alla francese
• Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
• Cucina - Cucina cinese
• Cucina - Cucina regionale italiana
• Cucina - Preparazione pietanze fredde
• Cucina - Pulitura pesce
• Cucina - Pulitura carni
• Cucina - Allestimento pietanze
• Cucina - Decorazione pietanze
• Cucina - Esperienza in mense
• Cucina - Esperienze in hotel

Disponibilità oraria:

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).