IndirizzoDescrizione
Il locale The Plaza a Como, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco con almeno 10 anni di esperienza nel settore per un'opportunità unica. Sarà considerato un requisito preferenziale aver conseguito il diploma alberghiero ed essere automuniti.
Principali Mansioni:
- Gestione della postazione e delle preparazioni
- Gestione delle comande in arrivo dalla cucina
- Autonomia
- Pulizia dell'area di lavoro
Se sei appassionato di ristorazione, hai un'approccio proattivo e sei pronto a metterti in gioco, inviaci il tuo curriculum per far parte della nostra squadra!
Contratto
Contratto a tempo determinato a tempo pieno con possibilità di prolungamento fino a tempo indeterminato. Si richiede disponibilità a lavorare sei giorni alla settimana, con turni unici con i seguenti orari: 08:00 - 16:00 oppure 16:00 - 00:00. Offriamo uno stipendio compreso tra 1.600- 2000€ mensili netti. Inoltre, c'è la possibilità di crescita professionale fino a diventare Responsabile di Cucina del locale.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
