Cuoco / Cuoca - Ristorante Aziendale Crespellano (Bo)  

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all?interno di un rinomato RISTORANTE AZIENDALE di Crespellano (BO), che riportando direttamente al Capo Cuoco, si occuperanno principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure...