Cuoco / Cuoca Mantova  

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all?interno di una struttura sociosanitaria per la ristorazione collettiva nella zona di Mantova, che riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare...