IndirizzoStiamo cercando un capopartita appassionato e competente da inserire nel nostro team in un rinomato ristorante specializzato in cucina di pesce. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore della ristorazione, con una particolare attenzione alla freschezza e alla presentazione dei piatti a base di pesce. Sarà responsabile di coordinare le operazioni quotidiane della cucina, garantendo un servizio impeccabile e la soddisfazione dei clienti. - Assicurare il rispetto degli standard di qualità e freschezza degli ingredienti utilizzati. - Gestire il personale di cucina, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale. - Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e la soddisfazione dei clienti. - Mantenere gli standard di pulizia e igiene secondo le normative sanitarie. **Requisiti**: - Esperienza consolidata nella ristorazione, con una specializzazione nella cucina di pesce. - Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del pesce e delle normative di sicurezza alimentare. - Orientamento al servizio clienti e capacità di lavorare sotto pressione. - Eccellenti capacità organizzative e di problem-solving. Se sei appassionato di cucina di pesce ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. Siamo entusiasti di accogliere nel nostro team un individuo talentuoso e orientato alla qualità. Turno unico e contratto regolare Compenso ottimo in linea con l'esperienza.
