Indirizzo La figura ricercata sarà inserita, come responsabile all’interno del servizio di ristorazione socio sanitaria nel Comune di Foligno e avrà le seguenti mansioni: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci...
