Indirizzo Siamo alla ricerca di una cuoca, o di un cuoco, per la prossima riapertura di un Antica trattoria a Nord di Bologna nello storico quartiere di Corticella.
Il locale, in fase di ristrutturazione completa è chiuso dall'anno 2020. Siamo una famiglia di ristoratori da poco più di 20 anni e nonostante i tempi difficili abbiamo deciso di intraprendere questa sfida, ridare lustro a questa Trattoria incastonata in un palazzo degli anni 30. Stiamo cercando una figura che abbia passione e cuore per questo lavoro, non siamo alla ricerca di tanta esperienza, ricostruendo da 0 il locale avremo tempo per crescere...
