Corso Gratuito Macellaio  

SYNERGIE , organizza un CORSO GRATUITO della durata di 85 ore finalizzato a formare addetti alla lavorazione carni e vendita al banco , da inserire presso Aziende Clienti e supermercati nella provincia di Venezia Il corso fornirà ai partecipanti le competenze necessarie al trattamento e lavorazione della carne. I moduli formativi affrontano tutti gli aspetti di lavorazione delle carni e relative normative (igiene del lavoro e HACCP). I partecipanti saranno in grado di gestire le carni dal loro ricevimento e lavorazione fino alla preparazione per la vendita a banco secondo le specifiche richieste...