Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 11 tra ristoranti, botteghe e caffè.
Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza. […]
Controlla la qualità delle materie prime approvvigionate alla base della realizzazione dei prodotti dolciari;
Supporta il Pasticcere nella realizzazione di dolci al piatto, dolci al cucchiaio...