Chef Privato - Saint-Tropez / Parigi

Se sei un cuoco in cerca di un'opportunità unica, con interesse nella cucina italiana e francese ed hai conoscenze tecniche e capacità di lavorare in totale autonomia all'interno di un contesto familiare, non puoi farti scappare questa opportunità di lavoro!
Il team di Adecco Explora ricerca, per conto di famiglia privata di spicco all'interno dell'alta società internazionale, una figura da inserire con mansione di CHEF PRIVATO, inizialmente nella residenza estiva privata sita a Saint-Tropez (Costa Azzurra - Francia); con la fine del periodo estivo, il lavoro si sposterà nella residenza privata situata a Parigi.
Responsabilità:
Il candidato ideale lavorerà all'interno della cucina personale della famiglia e svolgerà la mansione di Chef Privato in totale autonomia, occupandosi della pianificazione dei menù giornalieri, in accordo con il piano alimentare familiare e della preparazione degli stessi, per ogni pasto della giornata e garantendo sempre alta qualità e presentazione eccellente. Si dovrà occupare di mantenere la cucina pulita e organizzata, gestendo la dispensa e il magazzino ed effettuando la spesa necessaria per il rifocillamento delle scorte e dei prodotti freschi.
All'occorrenza, verranno organizzati eventi privati per la quale verrà richiesto di cucinare per un gruppo di persone variabile.
REQUISITI:
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente. Ulteriori qualifiche culinarie saranno considerate un plus;
- Esperienza nel ruolo maturata in contesti formali di alto livello e/o come Chef Privato;
- Padronanza delle tecniche culinarie italiane e francesi;
- Conoscenza di pratiche di preparazione e conservazione dei cibi, con rispetto delle normative di sicurezza alimentare;
- Creatività nella preparazione dei piatti e capacità di innovare, rispettando la decisione della famiglia;
- Capacità di lavorare in un ambiente privato con la massima discrezione e riservatezza;
- Flessibilità oraria;
- Disponibilità di trasferimento in Francia, presso la famiglia.
Inserimento:
La risorsa verrà inserita direttamente dal cliente, prevedendo un contratto in linea con mansione ed esperienza pregressa.
Luogo di lavoro:
Saint-Tropez (Costa Azzurra, Francia) e Parigi
Data inizio prevista: 30/06/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Torino (Torino)
Disponibilità oraria:

• Totale disponibilità

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).