IndirizzoDescrizione
Per l'Hotel Lanz di Livigno, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un/una Chef de Rang da inserire nel team per la stagione estiva.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, è una persona spigliata e solare, ha competenze di base in caffetteria, conosce almeno la lingua inglese (la conoscenza della lingua tedesca è considerata un plus) ed è disponibile da subito.
L'hotel Lanz ha un ristorante aperto principalmente per gli ospiti delle 31 camere dell'hotel, è a gestione familiare ed è aperto per la stagione estiva e per quella invernale.
Sei pronto per la tua stagione in montagna? invia la tua candidatura!
Contratto
E' offerto un contratto stagionale da giugno al metà settembre, con possibilità di proroga per la stagione invernale.
E' richiesta disponibilità full time, 6 giorni a settimana. I turni che si potranno svolgere sono i seguenti:
Turno A: dalle 6:30 alle 10.30 e dalle 18.30 alle 22.
Turno B: dalle 14.30 alle 21.30
Turno C: dalle 10.30 alle 14 e dalle 18.30 alle 22.
Lo stipendio previsto varia da 1.600€ a 1.800€ mensili netti e sono offerti il vitto e l'alloggio!
Cosa offre l'azienda
- Alloggio stagionale
- Pasti inclusi per lo staff
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Caffetteria
