IndirizzoDescrizione
#joinus Per Il Ristorante Lina di Stintino, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno Chef De Rang esperto da inserire nel team per la stagione estiva da maggio a fine settembre.
Il ristorante offre una cucina di alto livello ed un servizio al cliente attento e curato.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo, ha esperienza solida nel servizio alla russa, sa sporzionare il pesce e sa quali sono le priorità del servizio. La conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
Sei pronto per partire per la stagione estiva in un ristorante tipico sul mare? Invia la tua candidatura!
Contratto
La posizione offre un contratto a tempo determinato da inizio maggio a fine settembre.
E' richiesta disponibilità full time, su turni spezzati 6 giorni a settimana.
Lo stipendio mensile netto è compreso tra 1.700€ e 2.000€ e sono offerti vitto e alloggio in camera condivisa.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio stagionale
- Pasti inclusi per lo staff
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Servizio alla russa
- Ottimizzare la vendita
