Indirizzo
Forma di lavoroJob summary
L'Hotel Hermitage cerca nuove figure professionali nel settore alberghieroOpportunità di crescita professionale in un ambiente accoglienteClientela internazionale di alto profilo e attività di svago a Cervinia
Job seniority: associate level
Responsibilities
• Esecuzione della propria partita nel ristorante• Mise en place e scelta degli ingredienti• Misurazione delle dosi e controllo della presentazione dei piatti• Supporto alla brigata in caso di necessità
Requirements
• Diploma o qualifica in ambito alberghiero• Ottima conoscenza della lingua italiana• Esperienza di almeno 3 anni in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati• Conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione dei cibi• Passione, flessibilità, gestione del tempo e collaborazione con il team
