IndirizzoUNAHOTELS T Hotel Cagliari, 4 stelle nel cuore di Cagliari, seleziona: Capo Pasticcere
Il reparto F&B comprende il TRestaurant, il TBistrot con 40/50 coperti ognuno e una proposta di banqueting fino a 300 coperti.
Fiore all’occhiello della struttura l’elegante T15 che gode di un panorama mozzafiato su Cagliari, dedicato a eventi riservati.
Richiediamo: Esperienza di almeno 2 anni in Italia e/o estero nel segmento Luxury Hospitality.
Ottime capacità nella realizzazione di dolci classici e moderni, monoporzioni per la banchettistica e lievitati per le colazioni.
Si occuperà di selezionare e ordinare le materie prime, scegliere i fornitori e gestire gli approvvigionamenti, curare lo stoccaggio delle scorte e organizzare tutte le attività in laboratorio Flessibilità oraria e disponibilità lavorativa.
Buone capacità relazionali, comunicative e di problem solving Conoscenze HACCP
Proponiamo: Contratto a tempo indeterminato e RAL commisurata all’esperienza del candidato
Possibilità di partecipare a corsi di formazione con Chef rinomati.
No alloggio.
Inviare cv via email.
