Capo Partita Cucina - Forte Dei Marmi

 Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stabilimenti balneari un/una:

                                                                                                                   CAPO PARTITA CUCINA 

Le risorse si occuperanno dell'intera preparazione di pranzi e cene e dell'organizzazione e gestione della cucina. 

Dovranno operare in autonomia nella realizzazione di tutte le pietanze. 

Attività: 

• Ordini alimentari 

• Controllo e organizzazione dei prodotti e delle materie prime

 • Preparazione e impiattamento pasti nel rispetto degli standard qualitativi previsti 

• Pulizia delle attrezzature

• Garanzia e rispetto delle norme igienico sanitarie 

Requisiti: 

• Pregressa esperienza nel ruolo 

• Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti 

. Conoscenza e lavorazione dei prodotti ittici

• È richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi. 

Gli aspetti contrattuali saranno discussi in sede di colloquio.

'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679