IndirizzoDescrizione
Stiamo cercando cameriere e camerieri per il team del ristorante "Vicolo Colombina", situato in centro a Bologna.
"In pieno centro, fra i vicoletti adiacenti il mercato e piazza Maggiore, piatti tendenzialmente tradizionali di carne con qualche alternativa vegetariana. Due salette piuttosto moderne negli arredi e una lista dei vini che concede grande spazio all'enologia regionale"
Guida Michelin
Le persona ideali per il ruolo hanno almeno 1 anno di esperienza nel settore, preferibilmente in un contesto analogo.
Le persone selezionate si occuperanno di:
- accogliere i clienti all'interno del ristorante
- preparare la sala per il servizio
- gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
- servire le pietanze e le bevande
- supportare il cliente nella scelta delle portate
Saranno facilitate le persone con competenze pregresse relative a:
- conoscenza dei prodotti locali e vitivinicoli
- modalità di servizio in sala (servizio all'italiana)
- conoscenza intermedia (min. B2) della lingua inglese
Contratto
Il contratto offerto è a determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è part time (20h/sett), organizzato in turni unici per 5 giorni alla settimana.
-Turni:
- 10:30 - 14:30 - turno pranzo
- 18:30 - 22:30 - turno cena
I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio mensile proposto è compreso tra i 700€ e gli 800€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze richieste.
Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Sbarazzo e pulizie
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
