IndirizzoDescrizione
Terra dei Bisonti, agriturismo di nuova apertura a Panicale (PG), nato dal progetto "Carni pregiate" è alla ricerca di uno Chef de Rang appassionato e talentuoso.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e avrà la responsabilità di:
- accogliere e assistere i clienti con professionalità e cortesia
- gestre i tavoli,
- organizzare le comande,
- presentare la carta dei vini.
L'agriturismo ospita l'unico allevamento Italiano di bisonti liberi e al pascolo e si focalizza su una cucina legata al territorio.
La posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indetrminato. Se sei un professionista appassionato, creativo e desideroso di mettere le tue abilità culinarie al servizio di un ambiente unico e affascinante, invia subito il tuo curriculum.
Contratto
Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato con un impegno full time. La posizione richiede la disponibilità a lavorare per 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica con turni principalmente serali a parte il sabato e la domenica (pranzo e cena). Sono garantiti due gorni di riposo settimanali. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 1700-1800€. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, invia il tuo curriculum vitae.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
