IndirizzoDescrizione
Stiamo cercando un Barback per il ristorante Chen Lon, situato nel cuore di Cit Turin.
Il ristorante (appartenente al circuito Restworld) fin dall'apertura nel 1994, è stato un pioniere della ristorazione cinese in Torino, contribuendo al diffondersi della buona cucina dalla Cina e contribuendo all'abbattimento delle barriere linguistiche e culturali.
La persona ideale per il ruolo, anche alla prima esperienza, svilupperà competenze in conoscenza strumentazione, preparazione bancone e della linea, pulizia del banco, tecniche di conservazione prodotti e classificazione alcolici/analcolici.
Fondamentale la volontà di apprendere o rinforzare le basi tecniche del mestiere e i prodotti all'interno del menu, secondo le indicazioni fornite.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili, per 6 giorni alla settimana.
Turni:
-mar, mer, gio, ven, dom 18:00 - 24:00
-sab 11:00-14:00/18:00-24:00
La retribuzione offerta per questa posizione si colloca tra 1.000€ e 1.100€ netti mensili e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alla competenza della persona.
Competenze necessarie
- Conoscenza strumentazione
- Preparazione bancone e della linea
- Pulizia del bar
- Tecniche di conservazione prodotti
- Classificazione alcolici/analcolici
