Assistant Restaurant Manager (F/M/D)

Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono hotel unici situati nei contesti naturali e culturali più affascinanti d'Italia. La nostra visione è quella di creare veri e proprie oasi di benessere per i nostri ospiti - luoghi in cui possano staccare la spina, trovare nuovo equilibrio e ricaricare le batterie. Fedeli al nostro slogan "let your soul fly", ci affidiamo ad un team giovane, dinamico e motivato per dare vita a questa visione giorno dopo giorno. Un team che sorprende i nostri ospiti con servizi eccellenti e li fa sentire come a casa.

Per rafforzare il team F&B nei nostri ADLER Spa Resorts & Lodges a 5* siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager (f/m/d) con data d'inserimento da definirsi.

I Suoi compiti:

• È responsabili dell'accoglienza dei nostri ospiti nel ristorante.
• Supporta il team ove necessario per garantire un servizio impeccabile.
• Gestisce il ristorante a stretto contatto con il Restaurant Manager e lo sostituisce nei suoi giorni liberi.
• Monitora il costante rispetto degli standard di qualità.
• È punto di riferimento dei nostri ospiti e si interfaccia con loro in modo professionale ed allo stesso tempo empatico.
• È responsabile della gestione delle lamentele.
• Offre supporto e consigli ai nostri ospiti in materia di vino e menu.
• Si occupa dell'onboarding e della formazione continue dei nostri dipendenti e stagisti.
• Cura e innova la nostra offerta vini insieme al nostro Restaurant Manager.
• Effettua ordini ed acquisti presso i nostri fornitori.
• Supporta la direzione nel recruiting di nuovi collaboratori ed in tutto ciò che riguarda progetti di sviluppo di carriera del team.

I Suoi talenti:

• Ha completato una formazione professionale nel settore alberghiero/gastronomico.
• Ha maturato esperienza significativa in un ruolo simile.
• Ha passione per l'ospitalità ed è in grado di occuparsi in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti.
• Si caratterizza per un forte spirito di leadership ma anche di squadra ed è disponibile ad aiutare il prossimo.
• È una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e a svilupparsi continuamente.
• Ha un'ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. Il tedesco non è richiesto ma rappresenta un vantaggio.
• Ha solide conoscenze sul mondo dei vini ed idealmente una formazione sommelier.
• Ha ottime capacità di leadership.

I Suoi vantaggi:

• Lavorerà in uno dei contesti naturali più belli d'Italia.
• La circonderà un team giovane e di successo, caratterizzato da un clima di lavoro positivo.
• Offriamo la possibilità di un impiego annuale con un contratto a tempo indeterminato.
• Potrà approffitare delle nostre ADLER staff rates per soggioni nelle nostre strutture e per Day Spa.
• Avrà accesso a sconti sui prodotti del nostro ADLER shop.
• Offriamo il noleggio gratuito di E-Bike e accesso alla palestra.
• Le offriamo l'accesso ad opportunità di formazioni individuali.
• Le offriamo un ottima remunerazione ed una settimana a cinque giorni lavorativi.
• Le metteremo a disposizione le Sue divise di lavoro.
• Possiamo offrire vitto e aloggio se richiesto.

Vuole entrare a far parte della famiglia ADLER e contribuire alla nostra crescita? Saremo lieti di ricevere la Sua candidatura!