Aiuto Pasticciere

Ristorante una stella Michelin, Il Silene, Toscana, ricerca per la stagione corrente un Aiuto-pasticciere con le seguenti competenze:

– apprezzata esperienza nella mansione;
– inclinazione per la ristorazione di qualità;
– autonomia e responsabilità nella gestione della partita secondo le esigenze;
– conoscenza e lavorazione di materie prime di altissima qualità;
– predisposizione al lavoro in team e capacità relazionali;

Attività: realizzazione di dessert e piccola pasticceria per il ristorante e per eventi privati, anche a tema vegetale, imparando a conoscere e fare tesoro della materia prima fornita dall’orto del ristorante; realizzazione di pane e grandi lievitati nel laboratorio Silene adiacente al ristorante.

Benefit:
– alloggio del personale;
– contratto fino a Novembre o Dicembre 2024;
– 40 ore settimanali (variabili in base al periodo), 5 o 5,5 giorni lavorativi a settimana.

Fondamentale è la voglia di crescere, apprendere nozioni per raggiungere gli obiettivi.

Inviare cv via email.