IndirizzoPer AC Hotel Milano by Marriott, hotel 4 stelle in centro a Milano, cercasi figura di Aiuto cuoco/a.
Il candidato si occuperà di:
– Eseguire le mansioni assegnate dallo Chef
– Effettuare le preparazioni culinarie preliminari e cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi richiesti
– Supportare la preparazione della mise-en-place per il servizio
– Garantire che la pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro sia effettuata secondo le norme HACCP.
– Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione
– Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
– Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con colleghi e fornitori
Inviare cv via email.
