Addetto/A Reparto Macelleria

Leader nazionale grande distribuzione

Manpower, per conto di un azienda leader operante nella GDO sul territorio di Lombardia e Piemonte, ci ha incaricati di ricercare il seguente profilo: ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA

La risorsa è in grado di gestire autonomamente le seguenti attività:

• Eseguire le operazioni di abbattimento e macellazione dell'animale
• Gestione degli ordini e dei relativi portali
• Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
• Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
• Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• Preparare prodotti a base di carne
• Esporre i tagli nel banco ed occuparsi della vendita al dettaglio
• Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici secondo le norme HACCP

Il candidato ideale ha già maturato esperienza nel settore ed ha una buona conoscenza dei prodotti del banco, degli strumenti e delle attività di riferimento. E’ in possesso dell’attestato HACCP e del corso di Sicurezza.
Soft Skills
Si ricerca una figura residente in Lombardia e/o Piemonte o disponibile a un trasferimento (con supporto dell'azienda), resistente, dinamica, cordiale.
Precisione ed attenzione al dettaglio sono competenze fondamentali. Si richiede disponibilità nei weekend e festivi.
Indispensabili flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, domeniche e festivi compresi.
Si offre inserimento diretto con contratto a tempo determinato diretto in azienda con prospettive di stabilizzazione.
 Esperienza in macelleria